Zo maak je hem! Joop Braakhekke’s wereldberoemde ‘steak tartare’

Hij was charmant, eigenzinnig en één van de meest flamboyante chefs van ons land. We hebben het natuurlijk over ome Joop. Zijn wereldberoemde steak tartare leeft nog steeds voort. Wie ooit vertoeft heeft in Le Garage weet hoe een steak tartare behoort te zijn. Jawel, lieve levensgenieters, tout le monde komt hier genieten van dit klassieke wereldgerecht. Wanneer de chauffeur eens een dagje vrij heeft en u niet buiten mag spelen, kunt u het dankzij dit filmpje nu zelf proberen.

 

Bon appétit!

 

Video: FoodTube

Reacties